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你好！蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，l對于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效。很健康的湯，老少咸宜，味道非常濃郁。制作步驟1 雞，蟲草花，紅棗，枸杞，核桃。2 雞斬件，配料洗干凈。3 把所有材料放入燉盆里。4 加入適量清水，放入鍋里，蓋上蓋子（沒有蓋子，就放個碟子蓋上）5 大火燉20分鐘，再小火燉2小時。6 熄火后再燜多十分鐘，加入適量的鹽。希望回答對您有所幫助！