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你好！桑葚的營(yíng)養豐富，含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋(píng)果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營(yíng)養物質(zhì)。花青素是強抗氧化劑，能夠加速視網(wǎng)膜上“視紫質(zhì)”再生的能力，從而改善視覺(jué)的敏銳度和夜盲癥。中醫認為桑葚具有生津止渴、養心益智、補血滋陰、潤腸燥的功效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果中佳品。但是，桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞C型產(chǎn)氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。大量進(jìn)食桑椹后出現面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽腫脹，胸悶煩躁、惡心，嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣，四肢發(fā)涼，嚴重時(shí)因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。寶寶要吃注意幾個(gè)問(wèn)題：1.要限制進(jìn)食桑椹量，桑椹只能作為正餐外的補充。　2.如果寶寶非常喜歡吃，可以一天中分幾次吃。3.出現劇烈腹痛、腹瀉，特別是有血性便者要及時(shí)到醫院診治。希望回答對您有所幫助！