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您好，多吃富含蛋白質(zhì)的食物能減輕肝臟負擔。蛋白質(zhì)和脂肪在胃內停留的時(shí)間最長(cháng)所以最適合作為下酒菜。為避免攝入過(guò)多高蛋白質(zhì)食物導致發(fā)胖最好選擇魚(yú)貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶和奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝以及用這些食物制成的湯對肝臟功能有益且不會(huì )對胃造成負擔。有人喝酒后喜歡吃口味重的食物如油分多的拉面這些食物會(huì )給胃腸帶來(lái)負擔延長(cháng)醉酒的不適感。因此應選擇水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、雞蛋等易消化且能提高肝臟功能的食品。