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專(zhuān)家問(wèn)答
愛(ài)吃生肉當心寄生蟲(chóng)感染是嗎?
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2014-03-30 17:18
病情描述
你好!吃五分熟、七八分熟的牛排會(huì )感染了牛帶絳蟲(chóng)嗎?
醫生建議:2014-03-30 17:18
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫生
你好!中食源性寄生蟲(chóng)病病例明顯增多,大多是貪吃惹的禍。如吃了有寄生蟲(chóng)的福壽螺、生魚(yú)片導致華支睪吸蟲(chóng)病;烹飪豬肉追求鮮嫩因此沒(méi)有熟透,結果感染旋毛蟲(chóng)病、豬帶絳蟲(chóng);吃五分熟、七八分熟的牛排結果感染了牛帶絳蟲(chóng)……人感染寄生蟲(chóng)后會(huì )出現腹脹、腹瀉、消化不良等癥狀。以豬帶絳蟲(chóng)為例,不但損傷腸道,幼蟲(chóng)進(jìn)入血液還會(huì )傷及全身,進(jìn)入大腦會(huì )引發(fā)癲癇,進(jìn)入眼部嚴重的會(huì )導致失明……長(cháng)期感染寄生蟲(chóng),會(huì )營(yíng)養不良,還會(huì )傳染他人。為避免感染寄生蟲(chóng),外出就餐要選完全熟透的肉。自己購買(mǎi)生魚(yú)片要盡量選擇經(jīng)過(guò)檢驗檢疫的正規產(chǎn)品。如果懷疑自己吃了不潔肉類(lèi)或是出現了寄生蟲(chóng)感染癥狀(如大便排白片),要及時(shí)服用阿苯達唑、甲苯咪唑等非處方藥或是到醫院就診。希望回答對您有所幫助!
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