大株紅景天膠囊(康緣)的主要成份是大株紅景天。本品為硬膠囊，內容物為紅棕色至棕褐色的顆粒和粉末；味苦。具有活血化瘀，通脈止痛的作用。用于冠心病、心絞痛屬于心血瘀阻證，癥見(jiàn)胸痛、胸悶、心慌、氣短等。

冠心病是心血管中非常常見(jiàn)的一類(lèi)慢性疾病，近年來(lái)患病的人越來(lái)越多，而且也越來(lái)越多的人死于此病，所以冠心病患者平時(shí)一定要注意養生方法，今天跟大家說(shuō)說(shuō)冠心病患者一天三餐該怎么吃。

冠心病和不良生活方式有密切的聯(lián)系，現代人愛(ài)下館子、愛(ài)吃肉，結果就是過(guò)量攝入油脂；中國人做飯喜歡高溫烹炒，這樣就把植物油中好的不飽和脂肪酸轉化為壞的飽和脂肪酸，大量攝入后，增加了心腦血管病、動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險。

蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪是人體必需的三大營(yíng)養物質(zhì)，供給人體所需的能量及代謝需要，占了每日飲食的大部分。對中國人來(lái)說(shuō)，碳水化合物在日常飲食中應占到50％，蛋白質(zhì)和脂肪各占百分之二十左右，百分之五百分之十是各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)及微量元素等。所以，米飯、肉類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果和奶制品等，一樣都不能少。目前吃的理念已在轉變，從吃飽轉為吃好，即吃出健康的好身體，管住嘴并不是“不吃”，而是要求吃得“精致”。

第一，“吃四條腿不如吃?xún)蓷l腿，吃?xún)蓷l腿不如吃沒(méi)有腿”。“四條腿”是指豬、牛、羊等家畜，膽固醇含量較高。“兩條腿”指雞、鴨、鵝等禽類(lèi)，更有益于健康。“沒(méi)有腿”是指魚(yú)類(lèi)，含有較高的蛋白質(zhì)、較低的脂肪，肉質(zhì)細膩，容易消化吸收。此外，香菇、蘑菇等菌類(lèi)熱量低，不僅是植物蛋白的重要來(lái)源，還富含多種營(yíng)養素，除了補充蛋白質(zhì)，還能幫助排出毒素。冠心病患者有一些“忌口”的食物，如油炸食品、高脂食品最好別吃；膽固醇較高的人別吃蛋黃。

第二，內容要豐富。有些冠心病患者愛(ài)走極端，說(shuō)吃肉不好就一點(diǎn)不碰，這也大可不必，人體肌肉代謝也需要蛋白質(zhì)，包括動(dòng)物蛋白。“就拿自助餐來(lái)說(shuō)，冠心病患者完全可以吃，關(guān)鍵要吃對順序。比如，一共吃三碟，第一碟只拿蔬菜，既填滿(mǎn)大半個(gè)胃，也保證了纖維攝入；第二碟拿幾塊魚(yú)，或適量拿些雞鴨肉，補充蛋白質(zhì)；第三碟可以裝一兩片西瓜、幾片蘋(píng)果。”“冠心病患者吃飯要做到種類(lèi)多、數量少，每個(gè)人每天應吃下二三十種東西，吃早餐時(shí)，抓一小把小米、一把黃米熬粥，加幾粒花生或腰果、桂圓肉、枸杞，吃一個(gè)芝麻燒餅、一個(gè)雞蛋，再加幾片水果，這一餐能吃八九樣東西。”

第三，吃飯要慢，每餐六七分飽。有研究證實(shí)，一頓飯吃30分鐘左右，充分咀嚼能促進(jìn)胃液分泌，同時(shí)將食物磨得極細，有助于食物消化吸收，直接減輕胃腸負擔。多花些時(shí)間咀嚼食物，食欲中樞才能發(fā)出正確指令，使人產(chǎn)生飽腹感，避免發(fā)胖。而且細嚼慢咽對降低餐后血糖有益。堅持慢餐，血糖、膽固醇、血壓都會(huì )相應降低。

第四，多吃蔬菜水果。冠心病患者應該增加蔬菜、水果的攝入，其中富含的高纖維可以降低膽固醇。美國的膳食指南就指出，每個(gè)人每天應該吃五種不同種類(lèi)的蔬菜、水果。制作時(shí)盡量涼拌、水煮，避免高溫破壞營(yíng)養成分。

早餐：最好無(wú)鹽

高血壓、冠心病和鹽攝入之間，有著(zhù)千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。臨床數據表明，相當比例的冠心病患者同時(shí)伴有高血壓，高血壓又會(huì )促進(jìn)冠心病的發(fā)展，而鹽攝入量過(guò)多，能直接增加心臟的負擔，對心臟血流供應本來(lái)就已經(jīng)不足的冠心病患者極為不利，并在一定程度上加重高血壓。因此，限制鹽攝入，控制高血壓，對冠心病的防治具有重要意義。

午餐：吃木須肉

聯(lián)合國糧農組織曾提出一個(gè)口號：“21世紀最合理的膳食結構就6個(gè)字，一葷一素一菇。”這算得上冠心病患者的“飲食指南”。

人是雜食動(dòng)物，葷菜一吃，動(dòng)物蛋白就有了，高級蛋白也有了；素菜一吃，纖維素、維生素、礦物質(zhì)也有了。“食用菌類(lèi)有很多保健作用，一、降低血脂、血黏度；二、提高免疫力、抗癌；三、抗氧化，延緩衰老。”洪昭光說(shuō)，研究證實(shí)，香菇可降低血液中的壞膽固醇，對高血壓、糖尿病有良好的療效。現代營(yíng)養學(xué)家盛贊黑木耳為“素中之葷”，是因為它具有葷菜所含的營(yíng)養成分，如蛋白質(zhì)、糖、維生素、脂肪、多種微量元素、磷脂、甾醇等物質(zhì)。張福春指出，研究發(fā)現，黑木耳有抗血小板、抗凝的作用，長(cháng)期食用可能具有類(lèi)阿司匹林的效果。

晚餐：喝杯紅酒

紅酒對心血管的保護作用，已經(jīng)在多項研究中得到了證實(shí)。“哥本哈根城市心臟研究”就是支持紅酒“護心”作用的著(zhù)名大型研究。它一共觀(guān)察了1.3萬(wàn)余名男女，隨訪(fǎng)12年。結果顯示，相比從不喝紅酒的人，適量喝紅酒者患冠心病和因中風(fēng)死亡的風(fēng)險分別降了百分之三十及百分之二十。另一項入選近21萬(wàn)名參與者的13項薈萃研究分析顯示，飲用紅酒能使動(dòng)脈粥樣硬化的患病率降低百分之三十二。

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（實(shí)習編輯：李麗娜）