蠶茸柱天膠囊(克旨達)的主要成份是蠶蛾(制)、淫羊藿（羊油灸）、巴戟天、熟地黃、山藥、山茱萸、枸杞子、菟絲子（蒸）、鹿茸、杜仲（炭）、當歸（炒）、肉桂、附子（制）、蜈蚣（酒制）、天麻、人參、鹿鞭。具有溫補腎陽(yáng)，填補精血的作用。用于久病體虛，神疲乏力，飲食少進(jìn)，大便不實(shí)，畏寒肢冷，腰膝酸軟，陽(yáng)痿不舉患者。

開(kāi)心果是營(yíng)養非常豐富的一種堅果，有研究表明，每天食用40克左右的開(kāi)心果，可減少患心臟病的風(fēng)險。但開(kāi)心果該怎么挑選呢？

開(kāi)心果的挑選經(jīng)：黃殼、紫衣、綠仁。純天然的開(kāi)心果外殼應該是奶黃色，帶少許斑點(diǎn)；果衣為紫紅色，富含花青素；果仁為翠綠色，富含葉黃素。大連市中心醫院營(yíng)養科主任王興國指出，有些商家為了將發(fā)霉開(kāi)心果的霉點(diǎn)洗掉或使其賣(mài)相更好，可能會(huì )將其漂白。漂白過(guò)的開(kāi)心果外殼較白，果衣和果仁都是暗黃色。研究表明，抗氧化物質(zhì)花青素和葉黃素在漂白時(shí)被大量破壞，消費者在選擇時(shí)要特別留意。

自然開(kāi)口。在開(kāi)心果的成熟過(guò)程中，會(huì )隨著(zhù)果實(shí)的成長(cháng)，外殼漸漸自然裂開(kāi)。沒(méi)有長(cháng)熟的開(kāi)心果外殼不開(kāi)口，加工商會(huì )用外力將其夾開(kāi)，這種開(kāi)心果多數殼大肉少。購買(mǎi)時(shí)可試著(zhù)將開(kāi)心果殼合攏，如果能完全閉合或只剩一小條縫，則是人工開(kāi)口的，自然開(kāi)口的常常是裂開(kāi)一大條縫，完全合不攏。

開(kāi)心果，又名必思答，綠仁果等。傳說(shuō)五世紀時(shí)的波希戰爭中，波斯人英勇無(wú)比，在惡劣的環(huán)境中愈戰愈勇，最終打敗了希臘人，其“秘密武器”就是士兵們吃了一種神奇的干果——開(kāi)心果。因此，古代波斯國王將其視為“仙果”。

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（實(shí)習編輯：蔡怡樂(lè )）