蛋白質(zhì)粉，蛋白質(zhì)的作用主要有：修補細胞與建造組織;構成體內所有的細胞和組織;維持細胞的正常功能與新陳代謝，形成酵素系統;維持正常的消化機能;制造血液的運送物質(zhì)，維持身體的滲透壓。那么，吃什么能讓蛋白質(zhì)粉吸收得更好的呢？

湯臣倍健堅持“取自全球，健康全家”的品牌理念，充分考慮到原料種植或飼養的環(huán)境因素，在全球范圍內精選最合適的各種原料。湯臣倍健蛋白質(zhì)粉，是以新西蘭進(jìn)口乳清蛋白和源自日本不二制油公司的非轉基因大豆蛋白為主要原料，經(jīng)先進(jìn)工藝科學(xué)加工而成的雙蛋白保健食品。

大豆蛋白相對缺乏蛋氨酸，而乳清蛋白富含蛋氨酸，兩者搭配，將顯著(zhù)提高大豆蛋白質(zhì)粉。

蛋白的營(yíng)養價(jià)值。在添加適量的乳清蛋白后，大豆蛋白的氨基酸評分可達1.0，其營(yíng)養價(jià)值非常接近標準的氨基酸模式，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。消蛋白質(zhì)含量高達80-85%，溶解迅速、快速吸收化率達96%，很容易被人體吸收、利用。

在我們補充蛋白質(zhì)的同時(shí)，也要注意補充碳水化合物(糖類(lèi))、脂類(lèi)、維生素和礦物質(zhì)。因為這些營(yíng)養素缺乏，不但會(huì )影響蛋白質(zhì)的利用和代謝，同時(shí)會(huì )引起一些疾病，對健康非常不利。因此，我們在食用蛋白粉的同時(shí)，還要注意日常飲食要均衡，多吃蔬果。

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（實(shí)習編輯：葉裕眉）