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阿膠可以怎么吃的?

來(lái)源:方舟健客 發(fā)布時(shí)間:2014/12/8 17:29:36
    導讀:對于阿膠要怎么吃,最常見(jiàn)的阿膠方法有以下三種,既簡(jiǎn)單也方便。將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。

阿膠能夠補血潤肺,還能抗輻射。中醫認為,阿膠具有補血止血,滋陰潤肺功能,能促進(jìn)血液中紅細胞和血紅蛋白的生成。那么,阿膠可以怎么吃的?

對于阿膠要怎么吃,最常見(jiàn)的阿膠方法有以下三種,既簡(jiǎn)單也方便。

1、牛奶沖服

將阿膠粉碎成細粉狀,每次取3克置于牛奶杯中,邊加入邊攪拌,使阿膠粉充分溶于牛奶中,溫服,口感香甜綿軟,回味悠久。

2、膨化食用

用微波爐進(jìn)行阿膠膨化試驗,得到酥香可口的阿膠珠,直接口中含化,純香持久,效果滿(mǎn)意。先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤(pán)上約0.5厘米厚,然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按動(dòng)微波啟動(dòng)鍵,設定火力10乘,定時(shí)3分鐘即可。

3、燉烊服用

將碎阿膠放湯盆中,加黃酒適量浸泡12小時(shí);取冰糖適量,加水化成冰糖水,濾去渣后倒入泡軟的阿膠中;將盛阿膠的容器放鍋中,隔水蒸1—2小時(shí),取出放涼后服用。

在食用阿膠的時(shí)候,我們盡可能的選擇食用清淡食物,特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃,在食用阿膠的時(shí)候為了讓阿膠最大功效的發(fā)揮,我們盡可能的食用清淡飲食,特別是蘿卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。

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(實(shí)習編輯:徐培穎)

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