鷹牌花旗參茶切成薄片，直接泡茶，無(wú)需煎煮。可與綠茶一道沖泡。花旗參泡水就是花旗參茶。那么，鷹牌花旗參茶的活性成分是什么？

鷹牌花旗參茶的活性成分花旗參，而西洋參皂苷是西洋參中最主要的有效成分之一，也是生理活性最顯著(zhù)的物質(zhì)。迄今為止，人們已經(jīng)在西洋參中提取了多種皂苷單體。西洋參皂苷單體的種類(lèi)雖然不少，但主要是三萜類(lèi)化合物，與人參皂苷結構有相似之處，但有些是西洋參所獨有的。

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經(jīng)，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。長(cháng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(cháng)，增加血色素。西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補肺降火、養胃生津之功效。古語(yǔ)云：“西洋參性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補而不燥是西洋參的特別之處。

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(實(shí)習編輯：徐培穎)