纈氨酸是為白色結晶或結晶性粉末；無(wú)臭及味微甜而后苦的。還有本品在水中溶解，在乙醇中幾乎不溶。那么復方亮氨酸顆粒藥品中的纈氨酸是有什么作用的？

纈氨酸是由一下幾種方式合成的：

1.可由2-氨基噻唑與氯化對硝基苯磺酰縮合，再經(jīng)還原而制得；

2.用異丁醛作原料，有多種方法可合成外消旋體纈氨酸。例如異丁醛與氨生成氨基異丁醇，再與氰化氫合成氨基異丁腈，然后水解得到纈氨酸，外消旋本的拆分也有多種方法，例如用酰基-DL-氨基酸的酶進(jìn)行水解，再利用游離氨基酸與酰化體的溶解度差進(jìn)行分離。發(fā)酵法生產(chǎn)的纈氨酸皆為L(cháng)-型，無(wú)需旋光拆分。發(fā)酵法的菌種為產(chǎn)谷氨酸微球菌，產(chǎn)氨短桿菌，大腸桿菌，產(chǎn)氣氣桿菌。用葡萄糖、尿素、無(wú)機鹽等培養基；

3.發(fā)酵法；

4.煙草：BU，22；FC，21；合成：可由魚(yú)蛋白質(zhì)等水解、精制而得，也可用化學(xué)方法合成；

還有就是纈氨酸是屬于人體的必需氨基酸的，及一般的成人男子需要量是為10mg/（kg·d），且L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經(jīng)障礙、停止發(fā)育、體重下降、貧血等。因此纈氨酸還是作為營(yíng)養增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。

綜上所述可知，纈氨酸是在本品中是具有很好的補充我們機體所需的營(yíng)養，也是在一定的程度上起到了很好的護肝作用的。

那么我們可以在平時(shí)要多白干酪、魚(yú)、禽類(lèi)、牛、花生、芝麻籽和濱豆等食物來(lái)補充纈氨酸的。因為它是一種必不可少的氨基酸，這意味著(zhù)身體不能自己生產(chǎn)，只能通過(guò)飲食獲得。

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（實(shí)習編輯：張麗霞）