在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來(lái)減輕抗壞血酸過(guò)氧化物酶基底的氧化應力。還有許多重要的生物合成過(guò)程中也需要維生素C參與作用。那么，維生素C片飲食服用的禁忌是什么呢？

1、維生素C以空腹服用為宜，但要注意患有消化道潰瘍的病人最好慎用，以免對潰瘍面產(chǎn)生刺激，導致潰瘍惡化、出血或穿孔。

2、腎功能較差的人不宜多服維生素C。若長(cháng)期超劑量服用維生素C有可能引起胃酸過(guò)多，胃液反流，甚至導致泌尿系統結石。尤其是腎虧的人更應少服維生素C。

3、大量服用維生素C后不可突然停藥，如果突然停藥會(huì )引起藥物的戒斷反應，使癥狀加重或復發(fā)，應逐漸減量直至完全停藥。

4、維生素C不宜與異煙肼、氨茶堿、鏈霉素、青霉素及磺胺類(lèi)藥物合用；否則，會(huì )使上述藥物因酸性環(huán)境而療效降低或失效。

5、維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以后，會(huì )促進(jìn)體內維生素A和葉酸的排泄，所以，在大量服用維生素C的同時(shí)，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。

6、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會(huì )加速其排泄而降低療效。

7、服用維生素C的同時(shí)，不要服用人參。

8、維生素C與葉酸合用也會(huì )減弱各自的作用。若治療貧血必須使用時(shí)，可間斷使用，不能同時(shí)服用。

9、亂服藥物會(huì )損失體內維生素C。如果未經(jīng)醫生允許，亂服藥物，除會(huì )損害健康外，還會(huì )造成體內維生素C的流失。

10、維生素C片劑應避光在陰涼處保存，以防止變質(zhì)失效。

11服用維生素C忌食動(dòng)物肝臟。維生素C易氧化，如遇銅離子，可加速氧化速度，動(dòng)物肝臟含銅量很高，如在服用維生素c期間食用動(dòng)物肝臟，維生素c就會(huì )迅速氧化而失去生物功能。[7]

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（實(shí)習編輯：葉燕玲）