阿膠是補肺要藥，而肺為血之上源，補肺可以從根本上解決血的源泉不足問(wèn)題，能收到良好的補益氣血效果。尤其是冬令進(jìn)補時(shí)，人們將阿膠與人參、鹿茸一并稱(chēng)為“補身三寶”。

那么，服用阿膠真的會(huì )導致肥胖嗎?

阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，歸肺、肝、腎經(jīng)。皮膠為傳統中藥，有滋陰補血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。有人擔心吃了阿膠會(huì )發(fā)胖，因為阿膠很滋膩。

現代醫學(xué)研究證明，阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵、銅、錳等20余種元素，蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴(lài)氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營(yíng)養重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽,但是本身所含熱量很少，所以是不會(huì )讓人發(fā)胖的。

90%以上的肥胖是由于在飲食過(guò)程中所攝入的熱量，大大超過(guò)其本身所消耗的熱量，而使多余的脂肪及其他養料在體內積蓄起來(lái)形成脂肪細胞，而導致肥胖。因此，朋友們在服用阿膠時(shí)大可放心。

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（實(shí)習編輯：陳惠平）