我們常說(shuō)蓮子芯中一點(diǎn)苦，這點(diǎn)“苦”其實(shí)就是蓮子芯。他是蓮子中間青綠色的胚芽，味很苦，卻是一味良藥。很多人在食用蓮子時(shí)連心也一起吃掉，經(jīng)常吃蓮子的人可能也常吃蓮子芯，那么常用蓮子芯有副作用嗎?

蓮子芯主要成分：含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類(lèi)。其中前荷葉堿、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子芯是苦的,成熟的蓮子芯會(huì )苦一些.

中醫認為蓮子芯有清熱、固精、安神、強心、降壓之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢(mèng)遺滑精等癥。

蓮子芯適宜體質(zhì)虛弱,心慌,失眠多夢(mèng),遺精者食用;適宜脾氣虛,慢性腹瀉之人食用;適宜癌癥病人及放療化療后食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過(guò)多之人食用。

所以一般人群適量食用蓮子芯，并無(wú)多大無(wú)副作用。

服用任何東西都得有度，一旦超那個(gè)度良藥也將變成害人的毒藥。由于蓮子芯是寒性的，適量服用時(shí)可以清熱降火。但長(cháng)期服用，會(huì )對偏寒性體質(zhì)的人產(chǎn)生不好的影響，不利于健康。平素大便干結難解,或腹部脹滿(mǎn)之人也應忌食。

在民間常用食用蓮子芯的方法是泡茶喝。想想炎炎夏日，或是在口干舌燥之際，或是在心煩氣郁之時(shí)，不如泡上一杯蓮子芯茶，那淡苦清香之味真是沁人心脾。

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（實(shí)習編輯：劉志榮）