胃樂(lè )新膠囊的主要成分是猴頭菌干浸膏250g,淀粉150g。
猴頭菌是比較重要的野生或栽培食菌,是我國宴席上的名菜。現已比較廣泛人工栽培。可利用菌絲體進(jìn)行深層發(fā)酵培養。據分析,每百克(干重)猴頭菌子實(shí)體含蛋白質(zhì)26.3克,脂肪4.2克,碳水化物44.9克,細纖維6.4克,水份10.2克,磷850毫克,鐵18毫克,鈣2毫克,硫胺素(B1)0.89毫克,核黃素1.89毫克,胡蘿卜素0.01毫克,熱量323千卡。另有氨基酸16種,其中有7種人體必需的氨基酸。猴頭菌子實(shí)體還含有多糖和肽類(lèi)物質(zhì),有增強抗體免疫功能。其發(fā)酵液對小白鼠肉瘤180有抑制作用。我國利用菌絲體研制成“猴頭片”等中藥,對治療胃部及十二指腸潰瘍、慢性萎縮性胃炎,胃癌及食道癌有一定療效。猴頭菌對消化不良、神經(jīng)虛弱、身體虛弱等均有醫療作用,被視為宜藥膳食的食用菌。
淀粉可以看作是葡萄糖的高聚體。淀粉除食用外,工業(yè)上用于制糊精、麥芽糖、葡萄糖、酒精等,也用于調制印花漿、紡織品的上漿、紙張的上膠、藥物片劑的壓制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物質(zhì)中提取而得。
由以上主要成分可知,胃樂(lè )新膠囊中猴頭菌作用明顯,用于慢懷萎縮性胃炎,胃及十二指腸球部潰瘍,結腸炎以及消化不良,大便潛血。
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(實(shí)習編輯:胡用河)
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