阿膠至今已有2000多年的歷史了，為傳統的滋補、補血上品。佳者帶琥珀色，透明，無(wú)臭味。亦稱(chēng)驢皮膠。那么，阿膠有哪些功效呢？

阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠）。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣（今天的陽(yáng)谷縣阿城鎮古阿井），佳者帶琥珀色，透明，無(wú)臭味。亦稱(chēng)驢皮膠。

阿膠的主要成份是驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。本品呈長(cháng)方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色、有光澤。質(zhì)硬而脆，斷面光亮，碎片對光照射呈棕色半透明狀。氣微，味微甘。補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。

代藥理研究發(fā)現：阿膠有加速紅細胞、血紅蛋白生成和止血的作用。可改善體內鈣的平衡，促進(jìn)鈣的吸收；可抗創(chuàng )傷性休克，有預防進(jìn)行性肌營(yíng)養障礙的功效，除此之外,阿膠還具有以下作用：

1、益智健腦作用

2、緩延衰老作用

3、強筋健骨作用

4、提高免疫力作用

5、抗癌作用

6、補鈣作用

7、美容養顏作用

8、調經(jīng)安胎作用

9、擴張血管作用

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（實(shí)習編輯：張燕）