中國人愛(ài)吃參補身是眾所周知的,花旗參片除了養身補氣之外,還是烹調的料理好食材,近幾年,隨著(zhù)養生理念的風(fēng)行,參茶、參湯等更是風(fēng)靡一時(shí)。
那么,花旗參片有什么用途?
花旗參是人參的一種,又稱(chēng)廣東人參、西洋參,由于美國舊稱(chēng)為花旗國而得名,原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶,以威斯康辛州為主。
食用花旗參能帶來(lái)對心血管系統:改善心肌功能,抗缺血,抗心律失常,抗休克,抗動(dòng)脈硬化;增強體質(zhì):抗缺氧,抗疲勞,耐高溫,耐寒,耐饑渴;促進(jìn)造血;鎮靜;降血糖;增強免疫力。常食花旗參能達到補氣養陰,清熱生津。用于氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽干的功效。
怎么食用好?首先要說(shuō)的是第一個(gè)含化方法:一次口含一片,每天2到4克,早飯前、晚飯后含于口中,細細咀嚼。
接著(zhù)說(shuō)的是常見(jiàn)的第二個(gè)方法:做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食,每日一次。
再者就是將花旗參片用來(lái)煮粥,其最好是使用大米50克,淘洗后加水煮粥,粥開(kāi)后加入花旗參片5克,直至粥成,每日早餐服用。
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(實(shí)習編輯:陳惠平)
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