同時(shí)含有一個(gè)或多個(gè)氨基和羧基的脂肪族有機酸。根據氨基和羧基的位置，有α氨基酸和β氨基酸等類(lèi)型。參與蛋白質(zhì)合成的常見(jiàn)的是20種L-α-氨基酸。那么氨基酸的功效有哪些呢？

氨基酸的功效

1、延年益壽

老年人如果體內缺乏蛋白質(zhì)分解較多而合成減慢。因此一般來(lái)說(shuō)，老年人比青壯年需要蛋白質(zhì)數量多，而且對蛋氨酸、賴(lài)氨酸的需求量也高于青壯年。60歲以上老人每天應攝入70克左右的蛋白質(zhì)，而且要求蛋白質(zhì)所含必需氨基酸種類(lèi)齊全且配比適當的，這樣優(yōu)質(zhì)蛋白，延年益壽。

2、氨基酸在醫藥上主要用來(lái)制備復方氨基酸輸液，也用作治療藥物和用于合成多肽藥物。目前用作藥物的氨基酸有一百幾十種，其中包括構成蛋白質(zhì)的氨基酸有20種和構成非蛋白質(zhì)的氨基酸有100多種。

由多種氨基酸組成的復方制劑在現代靜脈營(yíng)養輸液以及“要素飲食”療法中占有非常重要的地位，對維持危重病人的營(yíng)養，搶救患者生命起積極作用，成為現代醫療中不可少的醫藥品種之一。

擴展知識：氨基酸是構建生物機體的眾多生物活性大分子之一，是構建細胞、修復組織的基礎材料。氨基酸被人體用于制造抗體蛋白以對抗細菌和病毒的侵染，制造血紅蛋白以傳送氧氣，制造酶和激素以維持和調節新陳代謝；氨基酸是制造精卵細胞的主體物質(zhì)，是合成神經(jīng)介質(zhì)的不可缺少的前提物質(zhì)；氨基酸能夠為機體和大腦活動(dòng)提供能源，氨基酸是一切生命之元。

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（實(shí)習編輯：鐘惠君）